Schüler in Eisleben legen Ernährungsführerschein ab Wernicke: Kinder brauchen praktische Hinweise für gesunde Ernährung

Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt - Pressemitteilung Nr.: 049/08 Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt - Pressemitteilung Nr.: 049/08 Magdeburg, den 22. April 2008 Schüler in Eisleben legen Ernährungsführerschein ab Wernicke: Kinder brauchen praktische Hinweise für gesunde Ernährung Gut Essen will gelernt sein. Es soll schmackhaft und gesund sein und nicht im Stehen zwischendurch verputzt werden. Alles nicht so einfach, aber mit der richtigen Anleitung kein Unding. Deshalb werden kommenden Freitag (25.04.2008) Schüler der Torgartenschule in Eisleben selbst Akteure des guten Geschmacks und bereiten das Essen zu. Dabei sollen sie Wissenswertes rund um das Thema gesunde Ernährung erfahren und den Ernährungsführerschein ablegen. In insgesamt sechs Doppelstunden lernen die Mädchen und Jungen  Techniken der Nahrungszubereitung und Regeln für das Tischdecken kennen. Sie arbeiten dann eigenverantwortlich in Zweiergruppen in der Küche und schließen das mit einer praktischen Übung ab. Über das kulinarische Ergebnis können sie sich dann mit Eltern und Lehrern beim Buffet austauschen. Unterstützt werden sie dabei von Kinderbotschafterinnen für gesunde Ernährung vom Landfrauenverband und von Agrarministerin Petra Wernicke. Sie wird dann den Jungköchen zum Abschluss die Ernährungsführerscheine überreichen. Wernicke: ¿Der Ernährungsführerschein ist ein tolles Angebot des Landfrauenverbandes. Kinder lernen dabei, welche Rolle das Essen an sich hat, welchen Wert Nahrungsmittel haben und erhalten praktische Hinweise für eine gesunde Ernährung.¿ Impressum: Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Pressestelle Olvenstedter Straße 4 39108 Magdeburg Tel: (0391) 567-1950 Fax: (0391) 567-1964 Mail: pr@mlu.lsa-net.de

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