Qualität aus Sachsen-Anhalt Auszeichnung für Milch und Milchprodukte

Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt - Pressemitteilung Nr.: 092/03 Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Pressemitteilung Nr.: 092/03 Magdeburg, den 8. Mai 2003 Qualität aus Sachsen-Anhalt Auszeichnung für Milch und Milchprodukte Am Freitag, dem 9. Mai, zeichnet das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wieder sechs Molkereien und Käsereien des Landes für ganzjährig hervorragende Qualitätsleistungen aus. Milchhof Magdeburg GmbH Altmark-Käserei Uelzena GmbH Elsterland GmbH frischli Milchwerk Weißenfels GmbH Harzmolkerei Wernigerode GmbH Käsewerk Sangerhausen. Darüber hinaus werden 11 Mitarbeiter von Unternehmen für besondere milchwirtschaftliche Fachleistungen ausgezeichnet. Die Auszeichnungen wurden nach Auswertung von über 3.000 Einzeluntersuchungen bei Milch und Milchprodukten im vergangenen Jahr durchgeführt. Geprüft wurde beispielsweise die Streichfähigkeit von Butter sowie der Geschmack und die Frische von Trinkmilch oder die Konsistenz des Käses. Allen Molkereien und Käsereien des Landes wurde ein hohes Qualitätsniveau bescheinigt. Die Ehrung erfolgt anlässlich der Frühjahrstagung der Landesverbände der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e. V. und Weser-Ems e.V. in Verden Aller (Niedersachsen). Impressum: Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Pressestelle Olvenstedter Straße 4 39108 Magdeburg Tel: (0391) 567-1951 Fax: (0391) 567-1964 Mail: pressestelle@mlu.lsa-net.de

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