Staatssekretär Aeikens: Qualitätsstandards im Ackerbau bringen Pluspunkte
Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt - Pressemitteilung Nr.: 061/04 Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Pressemitteilung Nr.: 061/04 Magdeburg, den 23. April 2004 Staatssekretär Aeikens: Qualitätsstandards im Ackerbau bringen Pluspunkte Sachsen-Anhalt setzt auf hohe Qualität in der Agrarproduktion. Landwirtschaftsstaatssekretär Dr. Hermann Onko Aeikens sagte am Freitag auf der Hochschultagung der Martin-Luther-Universität, die sich mit der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln beschäftigt, in Halle: Sachsen-Anhalt ist das erste Bundesland, das im Vorjahr mit einem System zur lückenlosen Qualitätskontrolle im Ackerbau an den Start gegangen ist. Damit werde die Gewähr für eine rundum hochwertige Getreideproduktion gegeben. Im Wettbewerb mit anderen bringe dies Pluspunkte. Aeikens: "Der Markt fordert Qualität. Der Verbraucher will wissen, woher das Produkt und seine Zutaten kommen. Lückenlose Qualitätskontrolle schafft Vertrauen und bedeutet Zukunftsvorsorge." ähnlich wie die Sicherungssysteme in der Tierproduktion überwachen die Systeme BQM- und BQ-Druschfrüchte die Qualität und Sicherheit des Herstellungsprozess im Ackerbau. Standards für eine qualitätsgerechte Produktion und Lagerung sowie den fachgerechten Transport von Getreide werden aufgestellt. Ihre Einhaltung wird konkret und für jeden einzelnen Arbeitsgang dokumentiert. Verarbeiter und Verbraucher können somit lückenlos rückverfolgen, woher das Getreide kommt und welche Verarbeitungsstufen es genommen hat. So müssen beispielsweise Pflanzenschutzbehandlungen detailliert dargestellt werden. Neben der Angabe von Namen und Menge des Mittels sind auch der Zeitpunkt der Verabreichung sowie die aktuellen Witterungsverhältnisse zu vermerken und die Notwendigkeit der Gabe zu begründen. Impressum: Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Pressestelle Olvenstedter Straße 4 39108 Magdeburg Tel: (0391) 567-1951 Fax: (0391) 567-1964 Mail: pressestelle@mlu.lsa-net.de
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