Hortkinder aus Saubach bekommen 1.000 Euro für gesunden "Paradiesgarten" - Obstsalat

Ministerium für Gesundheit und Soziales - - Pressemitteilung Nr.: 011/08 Ministerium für Gesundheit und Soziales - Pressemitteilung Nr.: 011/08 Magdeburg, den 16. Januar 2008 Hortkinder aus Saubach bekommen 1.000 Euro für gesunden "Paradiesgarten" - Obstsalat Insgesamt hatten sich rund 60 Einrichtungen beworben. Beim Wettbewerb sollten Kinder nach fantasievollen Rezepten gesunde Speisen weitgehend selbständig zubereiten. Insbesondere der von den Hortkindern unter dem Titel ¿Paradiesgarten¿ kreierte Obstsalat sowie die Kräuterlimonade hatten es der Wettbewerbs-Jury angetan. Insgesamt zwölf Rezeptvorschläge aus dem Wettbewerb wurden in einem Kalender ¿Kita vital 2008¿ veröffentlicht, der auch unter www.ms.sachsen-anhalt.de anzusehen ist. Die Rezepte aus de Hort Saubach zieren das Mai-Monatsblatt. Neben der Siegprämie brachte die Ministerin auch Kita-vital-Kalender mit. Diese entstanden in Auswertung des Wettbewerbs. Die zwölf pfiffigsten Rezeptideen werden vorgestellt ¿ die des Hortes Saubach werden im Mai-Monatsblatt vorgestellt. Zum Wettbewerbsbeitrag des Hortes sagte die Ministerin: ¿Mit der Kräuterlimonade, dem Salatkracher, dem Kräuterdip, den Pizzabrötchen und dem Obstsalat ¿Paradiesgarten¿ haben die Schülerinnen und Schüler des Hortes Maßstäbe gesetzt. Die Kräuter aus dem weiträumig angelegten und liebevoll gepflegten Kräuterschulgarten finden zu jeder Jahreszeit vielfältige Anwendungen, zum Beispiel für eine gesunde und schmackhafte Vespermalzeit. Wer bei Kräuterlimonade eher an bitter schmeckende Medizin denkt, wird angenehm überrascht. Die Schülerinnen und Schüler kennen nicht nur viele Kräuter, sie wissen auch um deren Wirkung und Verarbeitung. So manches als Unkraut miss gedeutetes Kräutlein findet so seinen Weg in die großzügig eingerichtete Lehr- und Gesundheitsküche, die zum Experimentieren geradezu einlädt. Impressum: Ministerium für Gesundheit und Soziales Pressestelle Turmschanzenstraße 25 39114 Magdeburg Tel: (0391) 567-4607 Fax: (0391) 567-4622 Mail: ms-presse@ms.sachsen-anhalt.de

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