Ostern ist gesichert:
Landesverwaltungsamt - Pressemitteilung Nr.: 047/11 Landesverwaltungsamt - Pressemitteilung Nr.: 047/11 Halle (Saale), den 20. April 2011 Ostern ist gesichert: Fast jedem Sachsen-Anhalter seine persönliche Legehenne Wenn es nach der Statistik geht ist zu Ostern nahezu jedem Sachsen-Anhalter sein persönliches Sachsen-Anhalter-Osterei sicher. Immerhin gibt es derzeit fast 2,1 Mio. Legehennenplätze in Sachsen-Anhalt. Danach entfielen 251.870 Legehennenplätze auf die Ökohaltung, 548.152 Plätze auf Freilandhaltung, 985.672 Plätze auf Bodenhaltung und 300.480 Legehennenplätze auf die Kleingruppenhaltung. Allerdings sind diese Plätze derzeit nur mit über 1,6 Mio. Legehennen besetzt. Wenn man allerdings alte Volksweisheiten, die ins Liedgut Einzug gehalten haben, zugrunde legt, dürfte es trotzdem nicht nur für einen eierreichen Biskuit-Kuchen zum Oster-Kaffee und ein Omelett fürs Abendbrot reichen, sondern auch für reichlich bunte Ostereier. Mit 520 Mio. Eiern, die die Hennen im Jahr legen, kann auch dieser Appetit nicht nur an den kommenden Feiertagen gestillt werden. Immerhin legt eine Henne durchschnittlich 308 Eier im Jahr. Bei einem Möhrenanbau auf 649 ha und einer reichlichen Ernte von über 29.750 t Karotten im Jahr in Sachsen-Anhalt, kann man davon ausgehen, dass auch der Osterhase reichlich genährt ist, um am Morgen des Ostersonntages die Ostereier verstecken zu können. Abgesehen von bunten Ostereiern und Schokohasen, wollen wir Sachsen-Anhalter auch ein reichhaltiges Feststagsessen. Nach altem Brauch eignet sich hierzu am Besten ein Lammbraten ¿ bei über 37.000 Lämmern, die in Sachsen-Anhalt im Frühjahr das Licht der Welt erblicken, sollte für den einen oder anderen Haushalt solch ein Braten gesichert sein. Alternative: ein Osterausflug ins Grüne und Osterlämmer im Tierpark oder auf der Weide beobachten. Damit das diesjährige Osterfest nun endgültig gesichert ist, benötigen wir noch angemessenes Frühlingswetter ¿ doch laut Wettervorhersage ist auch das in diesem Jahr kein Problem. Impressum: Landesverwaltungsamt Pressestelle Ernst-Kamieth-Straße 2 06112 Halle (Saale) Tel: +49 345 514 1246 Fax: +49 345 514 1477 Mail: pressestelle@lvwa.sachsen-anhalt.de
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