Hofschild zu Sterne-Gewinn übergeben
FRIWI erhält Hofschild für Sieg im Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt 2025“
Das FRIWI-Werk in Stolberg (Harz) darf sich über ein neues, öffentlich sichtbares Zeichen seines Erfolgs freuen: Staatssekretär Gert Zender übergab gemeinsam mit der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt das Hofschild, das auf den Gewinn des Sterns im Wettbewerb Kulinarisches Sachsen-Anhalt 2025 hinweist.
Die Keks-Kreation Butter-Rotella überzeugte die Experten und konnte so in der Kategorie „Süßwaren und Snacks“ den begehrten Kulinarischen Stern abräumen. Und das aus gutem Grund: Hier zeigt ein Familienunternehmen in fünfter Generation mit kleinem Keks sein großes Know-How. Das makronenartige Buttergebäck besticht mit feiner Karamell- und Rumnote. Beste Harzer Zutaten wie Mehl aus Thale und Zucker aus Könnern geben ihm den krossen Kick. Da bleibt kein Krümel übrig.
Staatssekretär Gert Zender sagte:“ „„Die Kulinarischen Sterne zeigen eindrucksvoll, was entstehen kann, wenn handwerkliche Tradition, regionale Verbundenheit und kreative Ideen zusammenkommen. Sie zeichnen Menschen aus, die mit großer Leidenschaft und Liebe zum Detail Genussmomente schaffen – für uns alle. Mit dem Butter-Rotella hat das FRIWI-Werk in Stolberg ein echtes Meisterstück vorgelegt, hergestellt aus besten Harzer Zutaten. Ein Keks, der im Kleinen das große Können dieses Familienunternehmens zeigt.“
Die feierliche Preisverleihung aller Gewinnerprodukte des Wettbewerbs mit Landwirtschaftsminister Sven Schulze hatte bereits Mitte Juni im Magdeburger Palais am Fürstenwall stattgefunden. Mit dem Hofschild bekommt das Produkt nun auch vor Ort die verdiente Würdigung.
Hintergrund: Mit einem "Kulinarischen Stern" des Landes Sachsen-Anhalt werden Lebensmittelproduzenten geehrt, die moderne, innovative und kreative Produkte herstellen. Die Auszeichnung gilt als Gütesiegel für Qualität und Regionalität. Die Auszeichnung ist ein gemeinschaftliches Projekt des Landes Sachsen-Anhalt mit der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH (AMG).
Weitere Informationen zum Wettbewerb finden Sie auch hier: https://kulinarische-sterne.sachsen-anhalt.de/
